云开体育-佛系饮食出圈，寺庙经济如何俘获爱“上香”的年轻人？

文：Julie Zhu

起源：Foodaily逐日食物（ID：foodaily）

10月16日，Tims天好咖啡正在江苏南通西寺推出首家寺庙店，除了运营咖啡外，品牌还与西寺联名推出了木樨香片、帆布袋、十八籽手串等限定文创周边。

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无独占偶，自打杭州永福寺“慈善咖啡”出圈后，各地寺庙也按奈没有住，纷繁做起咖啡生意。比方北京潭柘寺的“加福咖啡”、上海玉梵刹的“方壇咖啡”等。各方寺庙借助特征产物，以“佛系”为噱头狠狠拿捏年老人。

Foodaily钻研发现，往年2月以来，寺庙相干景区门票定单量同比增进310%！此中，90后、00后占比靠近50%；正在过来没有久的双节假期，寺庙游览照旧炽热。仅五台山接待旅客23万人次同比增进了677.47%。

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除了了寺庙咖啡，许多寺庙还提供“一周体验”以及“两天体验”的内观课程，包罗禅修、抄经文、串佛珠等等。由此，“寺庙经济”蹿升为当下最抢手的贸易概念。这类经济景象正疾速正在年老人中流传伸张，乃至构成一种簇新的文明。

寺庙经济衰亡面前的缘由究竟是甚么？“空门”表里，企业该若何捉住机会，完成品类打破以及增进？

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2023，Z世代的佛系重生活

蚂蜂窝公布的2023年秋季“旅行蜂向标”显示，寺庙正在往年春天“横空入世”，一跃成为“佛系”青年们的首选出游指标。跟着数以万计的年老人“遁入空门”，天下各年夜寺庙的门坎都快被踏破。有人戏称——如今连菩萨都要加班了。

北京雍以及宫限流、杭州灵隐寺手串限购、西安广仁寺门口排出一千米长队、“法物代请”成抢手新职业......

此中，当属雍以及宫最红，简直成为拜佛顶流。依据魔镜市场谍报的数据，近3个月来，正在微博、抖音、小红书平台，与雍以及宫相干的发帖声量超22万篇，而此中有超20%的帖子都提到了雍以及宫手串。

起源：小红书、微博、抖音

关于各怀心事所致的年老人而言，烧香拜佛开光，走以前再去法物畅通流畅处请串手串，大致才算患上上一趟美满的礼佛。但囿于地区以及工夫的限度，并非一切人都能到雍以及宫实地请串，代请手串的生意应运而生。于是，各年夜平台呈现了许多手串代请账号，有的粉丝上千、有的则已上万。

起源：小红书、抖音

当然，拜佛不只是请手串，为了让佛祖精准悉听希望，网友们乃至手握身份证示威，主打一个精准推送。开光一样如斯，开光物品从条记本、手机、考研书间接卷到身份证，确顾全方位佛光普照。

不只如斯，往年开端，寺庙的场合性能从传统更趋于多元。五一时期，隆福寺与@NEED OFFICIAL举行的隆福寺蹦迪派对，吸引了年夜量潮人凑集。正在宫殿中，隆福寺还装备了爵士乐黑胶唱片，铺设了地毯以及草垫，年老人们能够随便躺正在地毯上，肃静地倾听，发愣，或睡觉。

除了了这些新潮流动外，往年僧侣音乐人药师寺宽邦开启亚洲巡演，正在中国多个场次的票被一抢而空。年老人们纷涌所致，一边盘佛珠，一边听诵经，livehouse秒变超度现场，电子佛经疾速洗濯心灵。

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打碟蹦迪开派对，饮酒摆摊搞墟市，主打一个酒肉穿肠过佛祖心中留。寺庙元素加之新潮流动，反差中表露出隐隐的应战权势巨子感，敏锐调动起年老人的尝新情绪，击中爽点。

当然正在互联网科技时代，少没有了电子拜佛。软件开发公司推出了一系列相似于电子佛珠、电子木鱼、转经筒3D以及手抄佛经等拜佛APP，让年老人们以一种更新潮的形式解压，积累起本人的赛博功德。

起源：小红书

同时，寺庙热还搭上了ChatGPT的风口，前有日本网站 HOTOKE AI搭载GPT-3.5“普度众生”，后有一众微信小顺序AI佛说为信众答疑解惑。对话框发送懊恼，问AI如来、悟赛博真经。

所有来患上太忽然！寺庙凭甚么就成为了年老人的新打卡地？新潮解压也好，表白共性也罢，该怎样阐释香火下的生产心思学？

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寺庙经济的止境，仍然是情绪代价

寺庙经济的爆火，其泉源起首来自于游览经济的复苏。中国游览钻研院指出，上半年中国游览经济稳步进入“供需两旺，减速回暖”的复苏向上通道。

2023年上半年，国际游览总人次达到23.84亿，比上年同期添加9.29亿，同比增进63.9%。国际游览支出2.3万亿元，比上年添加1.12万亿元，同比增进95.9%（——文明以及游览部数据）。

三年疫情的压制，令人们的出游诉求正在2023年以近乎“报仇式”的状态喷发。Citywalk的爆火、高铁票演唱会票的售罄都是显明左证。

依据小红书最新的陈诉，往年上半年CityWalk的相干搜寻量同比增进超30倍。而关于“抢票难”的话题，更是正在双节前每每登上热搜。此中，国庆黄金周首日车票达到了2287.7万张，创下单日售票量汗青新高。

起源：微博

往年“五一”假期，患上益于“烧烤”攒下的口碑，淄博各年夜游览景点吸引来自天下各地的旅客逾12万人次，创下近10年来客流记载最高。

个人出行的情绪，正在互相传染之下愈演愈烈。于是，寺庙经济也牵强附会成为游览经济复苏的一环。

“报仇性生产”，只是寺庙经济爆火的一个“引信”，深条理的能源，则是由于当下生存重压下，年老人把沉溺佛祖当作肉体寄予的一种新形式。

经济上行企业裁人的危机感、笃志苦读一次次期求上岸的焦炙感、婚育嫁娶适龄生子的抗拒感…当过往的胜利再也不具备可复制性，人们正在社会中一次次的挣扎，摸没有清前路看没有清将来，仿佛只有“遁入空门”，能力正在这压力重重的生存中取得半晌的“喘气”。

此时，佛祖就像是一个更适宜中国宝宝体质的心思大夫。正在游逛寺庙、烧香拜佛、请串开光的进程中，长久忘怀事实的懊恼。乃至以年老人爱交际的形式，正在寺庙里展开属于他们的狂欢。

起源：猛犸旧事

说年老人有多虔敬，真的怀有皈依空门之愿，不免牵强。正在寺庙里寻求刺激，只不外是他们将焦炙与烦忧留正在古刹，将好运与等待带回到都会的美妙祈愿。

Foodaily以为：寺庙经济的炽热，正映照出以后更加遭到存眷的情绪成绩。正在突飞猛进的古代文明里，寺庙契合了时下年老人的情绪诉求，能力播种追新尝鲜的年老人的厚爱。

若何把“寺庙经济”这一形象概念加注于产物之上，并制作新的生产动能？不成同流合污，也不该自觉跟风，那末对品牌而言，该若何捉住昙花一现的机会点？

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从寺庙咖啡到佛经面条，佛系饮食若何吃患上“美满”？

不能不说，空门以外，头部品牌疯狂内卷；空门以内，寺庙咖啡悄悄“躺赢”，首当其冲的即是杭州永福寺的慈杯咖啡。

寺庙咖啡，喝的没有是咖啡，而是一饮而尽的“禅意”。为了打造这类沉迷体验感，慈杯咖啡的“慈杯”取自“慈善为怀”的谐音，产物名也都换成附有禅意与寄意的文句。年老人们正在寺庙咖啡馆排起长队，只为喝一杯美式“涤烦”，开一款盲盒“随缘”，品一杯燕麦拿铁“观自由”…

慈杯咖啡的包装一样极具设计感：包装上图案是中国美术学院传授潘汶汛设计的神仙指鹿纹样，采纳了晕染水彩的方式，以冷色彩为主绘制，很有中国画的气质。另有前面推出的兔年限定杯，采纳传统窗花方式，金色印花等元素，祈愿不祥快意。

恰是这类西方禅文明以及西式生存意趣构成极致的反差，给人们带来一种意想没有到的沉迷体验。寺庙咖啡恰是关于生产者情绪洞察的一种产出方式，经过形而上学的佛文明与他们孕育发生感情上的共识。

2023年春节，慈杯咖啡推出限定揭福迎喜杯，将抽签元素巧妙地运用到咖啡杯上，主顾只要揭开杯套上的拉环，就能收到像“日进斗金”、“一晚上暴富”等祝愿语，每一一句祝愿都投合了年老人对好运的期盼。

起源：CEO品牌察看

慈杯咖啡爆火没有久，北京汗青最久长的潭柘寺，就开出一间“加福”咖啡馆，寄意再显著不外；福建南普陀寺也推出了本人的咖啡，而且向慈杯咖啡看齐，正在定名上颇下了一番时间；玛瑙寺顾宫有喜，新中式装修古朴觉得，有着宋朝滋味的咖啡…

寺庙经济带火的没有止是寺庙咖啡，佛系营销以相反的形式出圈了。

往年5月，奈雪的茶上新”一朵莲奶茶”系列，以茶为打破口，研制出专属莲花茶底，以乌龙茶香补充花香，让生产者体验闻香呷茶的意趣。新品以“一朵莲，我想开了”为主题，延展出莲花仙子IP新抽象、莲花杯垫、上上签贴纸等好运周边。

莲花奶茶系列上线首日，便敏锐登上门店销量的榜首。正在Foodaily看来，“佛系”奶茶之以是如斯走红，是由于品牌正在深化发掘产物代价的同时，巧妙地涉及到年老人的感情需要。让正在下班以及上进之间抉择上香的人们，找到了一种与他们春秋相符的“佛系”发泄进口。

起源：奈雪的茶

佛系文明流行的日本，一样打造了一系列跟“佛祖”无关的产物，取得精良的市场反馈。

位于群马县太田市的一家“新田乃庄”面馆，推出一款名为“法灯”的佛经面条，以竹炭正在面条上写满《摩诃般若波罗蜜多心经》等经文，听说坚持吃完后，自会功德无穷。面馆里的店员则会时时提示各人了解正在每一一根教程上的经文之后，“修行”成果会更佳。

起源：Line Today、搜狐

日本朱古力品牌VANILLABEANS则自创镰仓市的驰名佛像“镰仓年夜佛”的样貌，于镰仓分店贩售祷告幸福的年夜佛外型朱古力佛巧克力，采纳深灰色圆盒包装，正在外盒上正两头印着年夜佛头图案，而关上后装的也是做成年夜佛头外型的巧克力，极具风格。

一样出圈的另有日本一家名为Kannon Coffee的咖啡店，Kannon意为观音，禅意实足。因左近就是驰名的露天镰仓年夜佛，此中最抢手的就是“年夜佛可丽饼”，满满的鲜奶油以及生果，搭配可恶的年夜佛饼干，好吃之余，也很适宜摄影打卡，交际属性拉满。

很显然，与近邻相比，国际的佛系食物次要集中于咖啡以及奶茶，品类丰厚度年夜有晋升空间。正在产物设计上，也仅是经过称号以及包装进行联系关系。当涌入年夜量品牌以及产物后，难免孕育发生高度的同质化成绩。

Foodaily以为：佛系生存带来的新饮食诉求，除了了经过产物外貌直观表白外，无妨跟摄生食材、手作自然等元素连系，突出“污浊纯朴、修身养性”的产物特质。正在此根底上，巧妙运用社媒盛行语以及营销梗，则能够发明出格调各别的佛系食物。

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总结

情绪代价已成为品牌正在营销中的没有变主题，拿捏年老人的情绪是品牌营销的首要打破口。寺庙经济的突起，恰是公众感情诉求的一种新方式，反映出年老人对心灵寄予以及感情发泄的谋求。

但是，需求看到：炽热的寺庙饮食，依然集中于视觉联系关系、谐音梗、双关语、禅意文字等外表功夫，若何能依据品牌调性与内核，设计有品牌特征的“佛系”产物，与年老人进行更深条理的沟通，这才是食物行业需求正在寺庙热潮中岑寂考虑的货色。